Máximo Cabrera, cuando era el chef del restaurante Bio.
"Sabores distintos. Máximo Cabrera, el chef del restoran "Bio" de Palermo, prepara platos con ingredientes sofisticados y naturales." Clarín 28/08/2005
La nota completa con fotos: http://www.clarin.com/diario/2005/08/28/laciudad/h-05415.htm
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